Controlul calității
Mierea conține o mare varietate de ingrediente care variază în fiecare categorie. Se pare însă că are complexitate chimică, doar laboratoarele chimice pe deplin elaborate pot da o analiză chimică exactă și sigură a produsului.
ANTIGONOS a depus un mare efort pentru a colabora cu cei mai fiabili producători de miere, pentru a păstra rezultatele oraganoleptice identice fiecărui soi și un nivel constant de calitate. Mai multe eșantioane din producția noastră anuală sunt trimise la laboratorul național de stat (Hellenic) și analiza chimică oficială a fiecărui lot este disponibilă clienților noștri..