Varietăți de miere
Nu toată mierea este la fel. Compoziția, calitatea, gustul și forma uniformă sunt diferite între mierea din mai multe feluri, plante diferite, chiar de la o producție anuală la alta. Condițiile climatice și flora afectează puternic caracteristicile produsului final. Culoarea sa variază de la aproape alb până la maro închis. Pe măsură ce culoarea devine mai întunecată, conținutul antioxidant crește. Forma sa poate fi fluidă, vâscoasă, parțială sau complet cristalizată. În plus, mirosul și gustul depind de originea plantei.
Unele tipuri de miere se cristalizează după o perioadă de timp determinată de la una până la optsprezece luni și altele își păstrează structura lor fluidă. Mierele de flori ajută sistemul digestiv și dezvoltarea exactă a copiilor, ne sprijină cu energie și rezistență. Fiecare categorie își păstrează propriile caracteristici speciale, beneficii medicale și de sănătate.
Cele mai comune categorii de miere sunt :
Unele tipuri de miere se cristalizează după o perioadă de timp determinată de la una până la optsprezece luni și altele își păstrează structura lor fluidă. Mierele de flori ajută sistemul digestiv și dezvoltarea exactă a copiilor, ne sprijină cu energie și rezistență. Fiecare categorie își păstrează propriile caracteristici speciale, beneficii medicale și de sănătate.
Cele mai comune categorii de miere sunt :
Cimbru : culoarea luminii, aroma puternică și gustul frumos, sugerată pentru tratamentul bolilor cardiovasculare și ale sistemului urinar. Se cristalizează într-o perioadă cuprinsă între 6 și 18 luni. Se recomandă la vindecarea inflamației, vindecarea iritațiilor sistemului respirator, problemele ginecologice și reglarea digestiei.
|
Castan : este un amestec de miere de nectar și suc de copaci, conține multe minerale utile, este un astringent excelent pentru dysentereia. Cristalizarea poate să apară, chiar și în 2 ani. Se spune că sporește claritatea mentală, susține mediul antibacterian al intestinului și ajută la sarcină și insuficiență venoasă.
|
Pini : culoarea închisă, conține multe metale și minerale utile, un conținut ridicat de proteine și aminoxi utile, un gust blând, nu foarte dulce și o valoare calorică scăzută, nu cristalizează. Aceasta reprezintă ~ 65% din producția anuală de miere din Grecia. Se pare că are efect antiseptic asupra sistemului respirator. Ajută la vindecarea inflamației și controlul tusei
|
Brad : una dintre cele mai bune calitati de miere din tara noastra, contine multe metale utile si minerale, un continut ridicat de vitamine rare, un gust deosebit pentru clientii pretențioși. Funcționează ca un antiseptic pentru sistemul respirator, ajută la controlul mirositor al gurii și reglează funcția gastrointestinală.
|